Guirlanda de Ginger Bread: A Decoração Perfeita para Suas Festas

As festas estão chegando e com elas a tradição de decorar a casa com itens que trazem um toque especial à celebração. Hoje, vamos aprender a fazer uma encantadora guirlanda de ginger bread, que não só é uma linda decoração, mas também um delicioso biscoito que pode ser compartilhado com a família e amigos. Vamos à receita!
Ingredientes:
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200 g de manteiga
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100 g de açúcar mascavo
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100 g de mel (ou melaço, xarope de bordo)
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1 ovo
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450 g de farinha de trigo
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1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Mix de Especiarias:
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2 colheres de chá de canela
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2 colheres de chá de gengibre em pó
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½ colher de chá de noz-moscada
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¼ colher de chá de sal
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5 bagas de cardamomo (macerar as sementes)
Modo de Preparo:
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Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma consistência cremosa.
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Adicione o ovo e o mel (ou melaço/xarope de bordo) e misture bem.
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Acrescente o mix de especiarias: canela, gengibre, noz-moscada, sal e cardamomo. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.
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Adicione a farinha de trigo e o bicarbonato, misturando até a massa ficar homogênea.
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Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
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Após o tempo de refrigeração, abra a massa com um rolo e corte com o cortador no formato desejado.
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Para montar a guirlanda, sobreponha os biscoitos nas beiradas e faça uma leve pressão para que fiquem unidos.
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Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos. Os biscoitos sairão um pouco moles do forno, então espere esfriar antes de manuseá-los.
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Para finalizar, passe uma fita pela guirlanda e ela estará pronta para enfeitar sua casa!