Diretamente do Líbano, Hassan Mohamed Raad chega ao Brasil pelo porto de Santos. Sem dinheiro e analfabeto, trabalhou no navio para pagar sua passagem. Viaja de carona rumo a Curitiba, onde encontrou os amigos que lhe emprestaram dinheiro. Começa a “mascatear” alimentos na rua, inicialmente bananas e palmitos, trazidos de Porto de Cima/Antonina para Curitiba.

Nasce a Imperatriz das Frutas, com operações de importação de frutas frescas em geral, em especial maçãs, diretamente da Argentina, de onde o próprio Hassan Mohamed Raad as trazia de caminhão até Curitiba.

A empresa cresce. A pequena loja localizada na Rua Riachuelo, centro de comércio da cidade de Curitiba, muda-se para a loja do Mercado Municipal, fundado naquele endereço em 1958. A empresa passa a se chamar Importadora de Frutas Filomena, em homenagem a um amigo e exportador de nome Élio Filomena (Argentino). Torna-se pioneira no Brasil na importação por transporte rodoviário.

Na década de 70, a empresa recebe o nome La Violetera, em referência ao filme de 1958, estrelada pela atriz espanhola Sara Montiel. Com a mudança do nome, acontece a primeira grande reformulação da marca. As atividades de distribuição se expandem para todo território nacional.

A partir dos anos 80, a empresa deixa de importar somente frutas e passa a comercializar também azeites e azeitonas. Logo, foi montada uma pequena fabriqueta em frente ao Mercado Municipal para fazer o fracionamento e envase das azeitonas.

Aumenta a gama de produtos importados para distribuição: conservas, cereais, frutas secas, alho e geleias. Em 1986, também é inaugurada a filial do Ceasa/PR.

A fábrica se instala na Cidade Industrial de Curitiba (CIC), onde permanece até hoje.

É criada a marca La Preferida para atender a demanda de produtos com ótima relação custo-benefício.

Lançamento da marca Mastroiani para oferecer ao mercado produtos premium da culinária Italiana, com a Tradição e Qualidade da La Violetera.

Abertura do canal Food Services por Isabel Raad.

Este ano marca a reformulação da marca, personagem e embalagens.

Redesign e modernização da marca Mastroiani.

Atenta às novas tecnologias em gestão de processos, a La Violetera se moderniza mais uma vez e implementa o sistema SAP, um sistema global de gerenciamento.

Alinhada com sua estratégia de expansão de mercado, a planta industrial é totalmente renovada e modernizada, trazendo ganho de produtividade e eficiência. A marca é redesenhada e reforça a conexão com sua essência e pilares: tradição, curadoria e desejo. Embalagens e a personagem Sarita ganham novo design, reforçando os aspectos de naturalidade, seleção e origem dos produtos.

Em 2022, a La Violetera inova no mercado de azeitonas com o lançamento da Azeitona 65% Menos Sódio, a única do mercado com essa redução de sódio. Mais suave ao paladar, o produto manteve toda a qualidade e os diferenciais das azeitonas La Violetera. Esse lançamento veio para mostrar que hábitos saudáveis podem ser mantidos com muito sabor.