Bolo de Milho: A Receita Perfeita para o Café da Tarde
Que tal um bolo de milho com coco ralado para o café da tarde? Fofinho e delicioso, esse bolo é a opção perfeita para reunir as crianças e a família em um momento especial. Fácil de preparar, ele combina o sabor do milho com o toque delicado do coco. Confira a receita completa e aproveite essa delícia!
Ingredientes
1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
3 ovos
100 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
½ xícara de açúcar
50 g de coco ralado La Violetera
1 ½ xícaras de farinha de trigo
Preparo
Preparando a Massa: No liquidificador, coloque o milho verde (escorrido), o leite condensado, os ovos, o leite, a manteiga e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
Incorporando os Secos: Acrescente o coco ralado La Violetera e a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente para misturar bem. Certifique-se de que a massa esteja lisa e sem grumos.
Assando o Bolo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma média com manteiga e farinha. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
Servindo: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva o bolo ainda morno ou em temperatura ambiente para aproveitar ao máximo sua textura fofinha e sabor irresistível!
Dica Extra:
Se quiser um toque especial, finalize com um pouco de coco ralado La Violetera por cima antes de servir. Esse bolo também combina muito bem com um café fresquinho ou um chá aromático.
